vendredi 3 août 2012

FR | PACA | Antibes | Le Bantou, restaurant africain


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LE BANTOU RESTAURANT AFRICAIN
C'est devenu ma cantine Antiboise, d'une part parce que sa cuisine est de qualité, d'autre part parce que l'accueil est sympathique et surtout parce qu'il est très rare de pouvoir manger Africain en France. Pourquoi? Mystère.
C'est peut-être plus difficile encore de trouver de la Socca à Paris que du Mafé ou du Yaka-Yaka mais il faut reconnaitre que le continent Africain dans son ensemble nous échappe encore totalement!
Résultat des courses dès qu'on trouve un resto typique on y va souvent! On y croise beaucoup de Français qui ont vécu là-bas et qui sont bien contents de pouvoir retrouver ces saveurs si particulières, toute sorte d'explorateurs de gouts inconnus comme votre serviteur...
Le plats sont variés et servis très copieusement. Bien souvent on cale avant le dessert!
On y trouve aussi de la cuisine européenne pour ceux qui ont le palais plus conventionnel...
·         53, bd Beaurivage,
·         06600 Antibes,
·         04 93 74 31 20,
·         restaurant.lebantou(at)gmail.com
Parking facile, station du bus 200 à deux pas, bar, patio, jardin. Très au calme, idéal pour un diner en tête !

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