Le Kiza
Kiza est une plaque tournante de
la cuisine et du divertissement entièrement africaine qui allie une cuisine
raffinée à une expérience lounge.
Créée en 2012 en tant que marque de
restauration décontractée et de divertissement, elle s'est rapidement
développée pour englober la gastronomie, la musique, la mode, l'art et le
divertissement. Le restaurant phare, basé à Dubaï, propose un menu à thème
panafricain composé d'une sélection de plats populaires à travers le continent.
Les plats comprennent le poulet yassa sénégalais, le Pilau tanzanien qui se
compose de bœuf en dés épicé, le tajine d'agneau marocain et les boerewors sud-africains,
qui sont des saucisses de bœuf épicées. Les prix des restaurants varient de 4 $
à 161 $. Le bar propose une gamme de vins et spiritueux haut de gamme, et des
dîners privés sont disponibles pour des dîners privés, des affaires hors site,
des lancements de produits et de petits événements sociaux sur demande.
