Exhausteur d’exotisme
C’est le rendez-vous des gastronomes de tous horizons ! A deux pas des grands boulevards à Paris, les produits du monde entier se côtoient chez Ethnic Angel. L’initiatrice du projet, Angèle Séguillon Nkake, est l’invitée du magazine de la cuisine...
Source: Cuisine.tv
Faire son marché quotidien et découvrir au même endroit les produits de 80 pays, c'est le nouveau concept imaginé par Angèle Séguillon Nkake. Dans le 9ème de Paris, 750 m² accueillent depuis août 2010, les plus aventureux, à la recherche de délices du monde entier...
Angèle Séguillon Nkake est camerounaise de naissance. Elle a longtemps été cadre chez Carrefour, et ses responsabilités au sein de la multinationale l'ont souvent amené à voyager. Lors de ses pérégrinations, elle a découvert de nombreuses cuisines, produits et cultures du monde...
En rentrant à Paris, l'accès difficile à ces produits et leur coût excessif a poussé la jeune femme à se lancer dans l'aventure Ethnic Angel !
Igname du Bénin, babaganoush d'Egypte, oreille de crisse du Canada, ginger beer de Jamaïque ou algues à sushis du Japon... Les spécialités exotiques côtoient beurre de Normandie, jambon blanc et autres produits d'un supermarché traditionnel français. Expatriés, immigrés, épicuriens ou simplement curieux, tout le monde est servi ! Les cuisines du monde entier sont à l'honneur : japonaise, américaine, libanaise, suédoise, asiatique, africaine, sud-américaine...
Sur différents niveaux, Ethnic Angel propose également des espaces cosmétique et décoration. Un restaurant - salon de thé accueille les clients pour une pause gourmande et exotique ! Devant le succès de l'enseigne, des bruits courent déjà sur son éventuel développement en banlieue parisienne, en France et dans les grandes villes européennes... En attendant, quelques produits sont désormais disponibles en coffrets dans la boutique en ligne !
Renseignements pratiques :
Ethnic Angel
16 rue du Faubourg-Montmartre
75009 Paris
01 82 50 20 10
Du lundi au samedi de 9 h à 23 h
Dimanche de 9 h à 13 h
Plus d'informations sur http://www.ethnic-angel.com !
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