Un des meilleurs restaurants du
monde se trouve en Afrique
LONDRES (© 2014 Afriquinfos) -
Selon le classement des 50 meilleurs restaurants du monde qui vient de sortir,
une table d’exception se situe en Afrique.
La revue britannique « Restaurant
», en partenariat avec les eaux San Pellegrino, vient d’annoncer les résultats
de son classement des 50 meilleurs restaurants du monde. Parmi les grands noms
de la restauration, on retrouve un restaurant sud-africain.
En 48e position, c’est bien le
The Test Kitchen situé au Cap qui vient se positionner dans ce classement
planétaire. Tenu par le chef Luke Dale-Roberts, le restaurant a gagné 11 places
puisqu’il était seulement au 61e rang l’année dernière. Créativité et
innovation sont les maîtres mots de ce chef cuistot qui s’attache à toujours
proposer à ses clients de nouvelles saveurs et à les surprendre.
C’est le restaurant danois Noma
qui reprend la tête du classement au restaurant espagnol El Cellor de Can Roca.
900 experts des quatre coins du
monde ont établi ce classement qui a bien entendu une influence commerciale et
médiatique sur les restaurants cités.
Afriquinfos
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