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Le Pero Restaurant & Lounge

Le restaurant Pero est un restaurant éthiopien-érythréen populaire à Toronto, au Canada.

Il sert une cuisine est-africaine d'origine végétarienne et carnée, et suit également la tradition complexe de la fabrication du café qui fait partie de la culture sociale éthiopienne et érythréenne.

Le pain plat signature, l'injera, est servi, ainsi que des plats populaires tels qu'un ragoût de bœuf avec la sauce berbère épicée appelée tsebhi sega, et un ragoût végétarien à base de lentilles rouges également avec une sauce berbère appelé tsebhi timtumo.

Les prix varient de 7,50 $ à 19 $.

Source: Africa.com | 10 Best African Restaurants