Nudrige est une jeune franco-haïtienne qui depuis 2014 promeut la valorisation de la gastronomie haïtienne en France. En avril 2019, elle crée Ka’yiti Food, une entreprise qui propose un service de livraison de plats haïtiens. Dès le début le service accuse un succès fou. Nudrige propose des mets haïtiens exquis avec une touche d’innovation impressionnante du riz blanc + sauce aux haricots rouges + compote de légumes + allocos (bananes plantain jaunes frits) au Burger plantain/fricassée de poulet/ légumes sautés + pâtés kòdés (chaussons à la viande) la liste est longue et la jeune cordon bleu ne cesse d’impressionner.
