Les restos de la semaine du 20 décembre en Outaouais
Cette semaine les critiques ont visité : Resto Caprice et Flying Piggy’s Bistro
Un deuxième restaurant africain cette année pour Gatineau. Le rythme des pays ensoleillés du Resto Caprice a su séduire Pierre Jury. Certaines améliorations restent à venir mais le poisson entier, le poulet braisé, le plantain et le manioc vous transporte dans le chaud continent.
Ann DesBrisay visite le Flying Piggy’s Bistro, un endroit « cochon » qui satisfait sa clientèle depuis une dizaine d’années. Le chef fait ses saucisses maison mais on n’y sert pas que du porc… des pâtes plutôt savoureuses mais une tendance fusion douteuse pour les autres plats.
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