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OFFRE : 798157 Groupe métiers 7. l'horéca

Source: Blog | Cellule Emploi

Lieu de travail : MALI en AFRIQUE Afficher du 17/12/10 au 10/01/11

CUISINIER (H/F)

VOTRE FONCTION

Le Savoir des Saveurs est un nouveau centre de formation et restaurant qui se trouve à BAMAKO au MALI, dans l'enceinte d'une université qui compte parmi ses filières le tourisme et l'hôtellerie.
Le chef de cuisine sera chargé de préparer des mets de cuisine européenne (français et méditerranéenne) ainsi que de gérer la cuisine (stock, fournitures ...). Cette activité financera le restaurant et le centre de formation. Selon ses aptitudes il pourra également s'il le souhaite préparer des pâtisseries et dispenser des cours de cuisine européenne.

VOTRE PROFIL

Impérativement expérimenté et maîtrisant la cuisine française et méditerranéenne. Possibilité d'apprendre la cuisine africaine sur place.

Etre capable d'enseigner la cuisine (sens de la communication et de la psychologie) et connaître la cuisine africaine sont des plus.
Vous aimez les responsabilités et le travail en équipe.
Vous êtes très motivé à vivre et partager un projet professionnel hors du commun, porteur de valeurs d'ouverture, de fraternité, de découverte et d'échanges interculturels. Un projet qui vise à favoriser l'intégration socioprofessionnelle d'une population qui vit au coeur de l'un des pays les plus pauvres d'Afrique. La connaissance de l'Afrique serait un plus

VOTRE CONTRAT

Contrat à durée indéterminée à temps plein de jour (38h00). Horaire et salaire à convenir selon l'évolution du restaurant. Avantages : logement sur place sans charge. Billet d'avion remboursable après 3 mois. Participation aux bénéfices

VOTRE CONTACT

Pour postuler, veuillez envoyer un CV et une lettre de motivation par mail

le Savoir des Saveurs Bamako M. Jacques jeanclaudebamako(at)gmail

Tel. mobile: 0499/17 96 61