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LE GOÛT DU MONDE | Le goût de la vie en Haïti

Podcast Audio 48:30 -A écouter ICI

Le Marron Inconnu, Port-au-Prince, Haïti, 2012. © Wikipedia/Flickr/Kristina Just

Source: RFI | Le Goût du Monde | Clémence Denavit

Riz sauce pois légumes, poisson gros sel, suite de cafés partagés, une place toujours à table pour celui ou celle qui pourrait passer. À Port-au-Prince, la cathédrale est toujours en ruines, la reconstruction n'est pas visible, elle est sensible.

L'âme et le cœur des Haïtiens est vivant, vibrant, fort. 10 ans après le séisme qui a soufflé la capitale haïtienne, nous avons décidé de célébrer le partage, la culture haïtienne, culture culinaire qui infuse porte, voyage, fait exister ce qui n'est plus. 

Aujourd'hui, c'est autour de la soupe Joumou du 1er janvier, soupe de liberté et de l'indépendance que se pense et se construit Haïti, Ensemble, dans la transmission et le partage. «Nous les Haïtiens, nous ne lâchons jamais rien, on avance ».

Éric Amiens, Yvette Laguerre, Clémence Denavit et Ronald Dorlus.

Éric Amiens, Yvette Laguerre, Clémence Denavit et Ronald Dorlus. © RFI/Cécile Bonici

Avec :

- Ronald Dorlus, Haïtien de Gressier, taxi à Paris ; Marie Yvette Vixama-Laguerre ;  Éric Amiens, journaliste à Rfi, producteur du Club Rfi

- Nephtalie Calixte, auditrice de la première heure de l'émission, à Port-au-Prince

- Roody Fleurissaint, auditeur à Port-au-Prince.

Pour lire encore et aller plus loin

- UCHADGRE : Union des Haïtiens pour le développement de Gressier

- Sur Whattsapp : les Patriotes de Gressier. L'adresse : 198, avenue Aristide Briand, 93320 Les Pavillons-sous-Bois

- Yannick Lahens - Failles, éditions Sabine Wespieser

- James Noël - Belle merveille, éditions Zulma

- La revue Intranqu'îllités par les éditions Passagers duvent

- Le goût d'Haïti, éditions Mercure de France

- L'émission Le club Rfi

- L'émission Koze Kilti