Source: Aurelie Sarrot | Metrofrance
Guide. Marre de la bavette à l'échalote, des harengs pomme à l'huile et des sandwichs jambon-beurre? Dans le guide Worldfood, Dominique Lesbros a recensé des dizaines d'adresse de restaurants proposant une cuisine du monde.
Répertoriés par continent, les restaurants sont passés à la loupe avec des exemples de plats, une description du décor mais aussi un aperçu des prix.
Un voyage culinaire de l'Afrique à l'Océanie en passant par l'Amérique Latine, l'Extrême-Orient et les Antilles. Parmi les suggestions, le poulet mangue-menthe du P'tit Cathoua (XIIIe), la salade de méduse en filaments du New Nioullaville (XIe) et les empanadas d'El Molino (XIXe).
Worldfood, de Dominique Lesbros, éd. Parigramme, 6 euros
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